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以食为天的中国人无论是古代还是现代对美食的爱好都是一样的

发布时间:2020-11-22 02:02:38 已有: 人阅读

  而一直到春秋战国时期,狗肉才开始出现了普通百姓家的餐桌上,这主要归功于勾践。想要复仇,就得有军队,于是为了鼓励越国的百姓多多生孩子。

  原本只能是皇室享用的美食作为生孩子的奖品,对于那个时候的人们来说,可是非常大的荣耀了。由此也可以看出,那个时候狗肉是很贵的。从这个时候开始,狗肉成为普通百姓餐桌上的菜肴。既然成了普通的大众食物,那么,就会出现专门杀狗的职业。早在秦朝的时候,就出现了专门杀狗的职业,称之为狗屠。可见吃狗肉已经成为了稀松平常的事情。

  可以说刘邦和樊哙这俩人是绝配了,怨不得最后能成为亲家呢。俩人都喜欢吃狗肉,而且这樊哙,不仅喜欢吃狗肉,还喜欢杀狗!一个杀,一个吃,真是天作之合啊!那个时候对狗肉吃饭都研究,几乎达到了登峰造极的地步,有各种各样的吃法。比如用老鼋和狗肉一起炖着吃;把狗肉切成薄薄的肉片,用来当下酒菜。虽然后世吃狗肉不流行了,但是仍然有一些人没有放弃这种美食。比如清朝的郑板桥等等。到了唐宋以后,狗肉就渐渐被人们给冷落了。

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