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2020年中国蔬菜种植行业市场规模与发展趋势分析 蔬菜供需均缓慢增长

发布时间:2020-08-01 16:25:58 已有: 人阅读

  国,蔬菜种植面积在3亿亩以上,年产量在7亿吨以上,蔬菜是我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物,

  根据联合国粮农组织(FAO)统计数据显示,2013年以来,全球蔬菜总产量保持平稳增长态势,2018年,全球蔬菜产量为13.8亿吨,其中中国占比超过50%。结合2019年全球蔬菜市场发展情况测算,2019年全球蔬菜产量约为14.3亿吨。

  国家统计局统计数据显示,2010-2019年我国蔬菜产量不断增加,2010年我国蔬菜产量为57264.86万吨,随着城市化进程的推进,城市人口的增加及人民消费需求的变动,全国蔬菜产量增加至2019年的72102.56万吨,较上年同比增加2.5%。

  从各省蔬菜产量看,山东省是我国蔬菜大省,其蔬菜产量一直稳居第一,2019年蔬菜产量为8181.1万吨。河南、江苏、河北省蔬菜产量分别位于第二、三、四名。2019年河南省蔬菜产量为7368.74万吨,河北省蔬菜产量为5093.1万吨。

  海关总署公布数据显示,我国是全球蔬菜的重要供应基地,进出口总额及总量均在不断增加,其中出口量明显大于进口量。进出口总量增加更为明显从2015年的1042.42万吨,增加值2019年的1213.36万吨。2019年我国蔬菜进口量为50.17万吨,出口量为1163.19万吨。2020年1-5月我国蔬菜的进出口量465.21万吨,其中进口23.10万吨,出口442.11万吨。

  结合我国蔬菜的产量、进口量和出口量的数据对蔬菜表观消费量进行计算得到2015-2019年我国蔬菜表观消费量不断增加,2015年蔬菜表观消费量为65431.54万吨,至2019年全国超14亿人蔬菜的表观消费量共计70989.54万吨,相比于人口0.46%的年均复合增速,2015-2019年蔬菜表观消费量的复合增速为2.06%,由此可见我国居民对蔬菜的人均需求不断增加。

  以上数据来源于前瞻产业研究院《中国蔬菜种植行业市场需求与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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